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 ■ お香を楽しむ、 淳香道 > お香百選 > 日本香堂 > 大茴香合わせ

 大茴香合わせ | お香百選::日本香堂 | comments (0) | trackback (0) |


 『香伝』シリーズのひとつでございます。お箱が黒地か銀地で、模様は唐草で統一されております。沈香や白檀もございますが、麝香・薄荷・大茴香と、ちょっと珍しいものもあり、すべて聞いてみたい魅力のラインナップとなっております。店頭でさんざん上匂いをふんふんし、甘い感じがした『大茴香合わせ』を購入しました。大茴香に、棗と杏仁をあわせたというその香りは、すっきり系の甘めな中に、大茴香のぱっきりとした香りが立ち上がってくる感じです。大茴香は中華料理では八角の名で知られており、欠かせないスパイスの一つです。日本人にはなじみ深い香りなのですが、際立って個性的な香りがするので、お料理には、こっそり少量が入っていることが多いように思います。よって、こちらのお線香も好き嫌いがはっきり分かれるように思われます。が、香りの好みは人それぞれですので、八角大好き!でいらっしゃるならば、このお線香のよさを存分にお楽しみいただけるかと存じます。また、お線香系はどちらかというと食欲を抑えるような香り=お料理に合わないものが多いと思いますが、中華系のこちらなら、お料理の前にかるく焚かれても、そのまま麻婆豆腐をおいしくお召し上がりいただけます。全然違和感がありません。香立ても付属しており、お徳な感じです。上野松坂屋にて1575円でございました。


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